私は、ショクシンに入社しトレーナー課に配属されて約半年になりました。

今回のスキルアップ研修では、冷凍の本マグロの商品化についてでした。

研修で商品化の作製を拝見して、改めて弊社のトレーナー課の先輩方の技術力の高さと発想の高さを痛感しました。

また、研修以前に実施した店舗の本マグロの売り込みの結果を聞き、売場作りが綺麗で上手だからこそ、良い結果に繋がっているんだと強く感じました。

これから、私は先輩方の商品化の仕方等、参考にし現場で習得できるよう

精一杯努力し、マスターして行きます。

上林　昭輝